Hubungan Pola Makan Berdasarkan Food Frequency Questionnaire dengan Kejadian Hipertensi pada Lansia di Wilayah Kerja Puskesmas Kuta Alam

Authors

  • Putri Cahaya PUI- PT PALLIATIVE CARE, Universitas Prima Indonesia
  • Mutia Izzati Rahma PUI- PT PALLIATIVE CARE, Universitas Prima Indonesia
  • Shaumi Ramadhani PUI- PT PALLIATIVE CARE, Universitas Prima Indonesia
  • Siti Farah Miranda PUI- PT PALLIATIVE CARE, Universitas Prima Indonesia
  • Tiarnida Nababan PUI- PT PALLIATIVE CARE, Universitas Prima Indonesia
  • Safilzar Safilzar PUI- PT PALLIATIVE CARE, Universitas Prima Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.56742/nchat.v7i1.336

Keywords:

Hipertensi, Lansia, Pola Makan, Risiko, Tekanan Darah

Abstract

Pola makan yang tidak sehat, terutama konsumsi makanan tinggi natrium dan lemak, diketahui berkontribusi terhadap peningkatan tekanan darah. Namun, informasi mengenai hubungan pola makan dengan kejadian hipertensi pada lansia di wilayah kerja Puskesmas Kuta Alam masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan pola makan dengan kejadian hipertensi pada lansia di wilayah kerja Puskesmas Kuta Alam Kota Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan desain observasional analitik dengan pendekatan cross-sectional. Penelitian dilaksanakan di wilayah kerja Puskesmas Kuta Alam Kota Banda Aceh pada Januari–Maret 2026. Sampel penelitian berjumlah 30 lansia yang dipilih menggunakan teknik accidental sampling. Data pola makan diperoleh menggunakan Food Frequency Questionnaire (FFQ), sedangkan status hipertensi ditentukan melalui pengukuran tekanan darah menggunakan tensimeter digital terkalibrasi. Analisis data dilakukan menggunakan uji Chi-Square dengan tingkat kemaknaan p<0.05. Sebanyak 25 responden (83.3%) mengalami hipertensi dan 19 responden (63.3%) memiliki pola makan kurang baik. Hasil analisis menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara pola makan dengan kejadian hipertensi pada lansia (p=0.050). Lansia dengan pola makan kurang baik memiliki risiko 1.74 kali lebih besar mengalami hipertensi dibandingkan lansia dengan pola makan baik (PR=1.74; 95%CI=1.01–2.98). Kesimpulan penelitian bahwa pola makan berhubungan secara signifikan dengan kejadian hipertensi pada lansia di wilayah kerja Puskesmas Kuta Alam.

 

References

Sudayasa IP, Alifariki LO, Rahmawati, Hafizah I, Jamaludin, Milasari N, et al. Determinant Juvenile Blood Pressure Factors in Coastal Areas of Sampara District in Southeast Sulawesi. Enferm Clin. 2020;30(Supplement 2):585-588. doi:10.1016/j.enfcli.2019.07.167 [View at Publisher] [Google Scholar]

Sudayasa IP, Husdaningsih F, Alifariki LO. Polymorphism of Gene ACE I/D and Family History of Hypertension as Predisposition of Hypertension. Malaysian J Med Heal Sci [Internet]. 2023;19(3). Available from: https://doi.org/10.47836/mjmhs.19.2.34 [View at Publisher] [Google Scholar]

Bangu, Siagian, H.J AL. The impact of health literacy on adherence to isometric exercise and its effect on blood pressure in hypertensive patients. Retos. 2025;73:883–92. [View at Publisher] [Google Scholar]

Bangu B, Siagian HJ, Tukatman T, Tulak GT. Hambatan Keluarga Merawat Anggota Keluarga dengan Hipertensi di Kelurahan Kolakaasi Kecamatan Latambaga. J Surya Med. 2022;7(2):27–33. [View at Publisher] [Google Scholar]

Real H, Dias RR, Graça P. Mediterranean Diet conceptual model and future trends of its use in Portugal. Health Promot Int. 2021;36(2):548–60. [View at Publisher] [Google Scholar]

Coneglian JC, T Barcelos G, Bandeira ACN, Carvalho ACA, Correia MA, Farah BQ, et al. Acute blood pressure response to different types of isometric exercise: a systematic review with meta-analysis. Rev Cardiovasc Med. 2023;24(2):60. doi: 10.31083/j.rcm2402060. [View at Publisher] [Google Scholar]

Ningsih R, Shaluhiyah Z, Setyaningsih Y. Daily Physical Activity, And Sociodemographic Hypertensive Patients In An Effort To Prevent Complications Of Hypertension In West Kotawaringin Regency. Int J Heal Educ Soc. 2020;3(3):24–30. [View at Publisher] [Google Scholar]

World Health Organization. 25 September 2025 [Internet]. 2025. Hypertension. [View at Publisher]

Kemenkes. April 2024 [Internet]. 2023. Laporan Riskesdas 2023. [View at Publisher]

Alifariki TT, Bangu B, Siagian H. Differences of sodium consumption pattern hypertension sufferer in coastal and highland communities in Wakatobi islands. Bionatura. 2021;8(1). [View at Publisher] [Google Scholar]

Nabilah TR, Kasmad MR, Bachtiar I. The Relationship Between The Lifestyle And Hypertension Incidents In Chronic Disease Management Program Participants At Tinggimoncong Community Health Center. Healthc J Public Heal. 2025;1(1):9–20. [View at Publisher] [Google Scholar]

Ayub M, Angez M, Musavi NB, Rehman ST, Kataria D, Farhan R, et al. How dietary habits and nutritional deficiencies relate to hyponatremia in older adults. J Ageing Longev. 2024;5(1):1. [View at Publisher] [Google Scholar]

Lee YS, Rhee MY, Lee SY. Effect of nutrition education in reducing sodium intake and increasing potassium intake in hypertensive adults. Nutr Res Pract. 2020;14(5):540–52. [View at Publisher] [Google Scholar]

Hamzah B, Akbar H, Langingi ARC. Analisis hubungan pola makan dengan kejadian hipertensi pada lansia. J Heal Sci Gorontalo J Heal Sci Community. 2021;5(1):194–201. [View at Publisher] [Google Scholar]

Maqfirah M, Adam A, Iskandar I, Leida I, Zamli Z. Hubungan pola makan dengan kejadian hipertensi pada lansia di Puskesmas Lembang Majene. J Promot Prev. 2024;7(4):916–23. [View at Publisher] [Google Scholar]

Mardianto M, Darwis D, Suhartatik S. Hubungan pola makan dengan kejadian hipertensi. JIMPK J Ilm Mhs Penelit Keperawatan. 2021;1(4). [View at Publisher] [Google Scholar]

Oliveros E, Patel H, Kyung S, Fugar S, Goldberg A, Madan N, et al. Hypertension in older adults: Assessment, management, and challenges. Clin Cardiol. 2020;43(2):99–107. [View at Publisher] [Google Scholar]

Downloads

Published

2026-07-27

How to Cite

Cahaya, P., Rahma, M. I. ., Ramadhani, S. ., Miranda, S. F. ., Nababan, T. ., & Safilzar, S. (2026). Hubungan Pola Makan Berdasarkan Food Frequency Questionnaire dengan Kejadian Hipertensi pada Lansia di Wilayah Kerja Puskesmas Kuta Alam. Nursing Care and Health Technology Journal (NCHAT), 7(1), 66-73. https://doi.org/10.56742/nchat.v7i1.336