U. Putriani, N. Raihana, R. . Anjelin, and H. . Saputra, “Analisis Cemaran Salmonella sp., Angka Lempeng Total (ALT/TPC), dan Higiene Sanitasi Pedagang pada Jajanan Siomay Pinggir Jalan di Kecamatan Kota Baru, Kota Jambi”, NCHAT, vol. 6, no. 2, pp. 641-650, Jun. 2026.