Putriani, U., Raihana, N., Anjelin, R. . and Saputra, H. . (2026) “Analisis Cemaran Salmonella sp., Angka Lempeng Total (ALT/TPC), dan Higiene Sanitasi Pedagang pada Jajanan Siomay Pinggir Jalan di Kecamatan Kota Baru, Kota Jambi”, Nursing Care and Health Technology Journal (NCHAT), 6(2), pp. 641-650. doi: 10.56742/nchat.v6i2.320.