PUTRIANI, U.; RAIHANA, N.; ANJELIN, R. .; SAPUTRA, H. . Analisis Cemaran Salmonella sp., Angka Lempeng Total (ALT/TPC), dan Higiene Sanitasi Pedagang pada Jajanan Siomay Pinggir Jalan di Kecamatan Kota Baru, Kota Jambi. Nursing Care and Health Technology Journal (NCHAT), v. 6, n. 2, p. 641-650, 13 Jun. 2026.